Crônicas
Consumo de café no mundo – parte I
31 de julho de 2015
O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo. A média mundial por pessoa é 1,3 kg de grão/ano. Mas este número decuplica se citarmos os países maiores consumidores,…
Filosofia para insetos
21 de julho de 2015
Estou lendo um livro de filosofia publicado em 1943, em plena guerra mundial. O autor é Jacques Maritain, conhecido filósofo francês de linha tomista. O livro é “Sort de l’Homme”…
“Isso dá dinheiro!”
8 de julho de 2015
Parece folclore, mas quem me contou jura que aconteceu nos anos 60. O fazendeiro pão-duro, mal vestido e barba por fazer, foi à cidade grande tratar de uns negócios. Ao…
O café nosso de cada dia
8 de julho de 2015
Lenda do Café Há mais ou menos 1500 anos, nas montanhas áridas da Etiópia, Kaldi, um jovem pastor de cabras, observou que durante a noite seus animais desapareciam atrás das…
São Romão, 300 anos de fé – parte II
7 de julho de 2015
Para refletir o cenário, quero tomar como base a cidade de São Romão. A sua história remonta em torno de trezentos anos, desde que se tornou conhecida a Vila Risonha…
Café Escaldado
30 de junho de 2015
Hoje tomei um café delicioso que minha faxineira escaldou devidamente para mim. Um café de marca especial. Que sabor! O café escaldado é mais demorado, mas fica muito mais gostoso.…
Neli do Geraldo Vaz: A Alma Silenciosa de Pompéu – parte I
Barbeiros de antigamente e da atualidade, nostalgia e modernidade – parte II
