Crônicas
Memórias gastronômicas de um belorizontino – as bebidas
19 de maio de 2010
Quanto às bebidas sem álcool reinava o guaraná caçula. A “novidade” eram os refrigerantes das marcas Coca-Cola e Crush que avançavam no mercado. Um pouco menos bebíamos a Coca, Pepsi,…
O cozido da comadre
11 de maio de 2010
Quando cheguei à cidade de Paulo Afonso, na Bahia, nunca havia provado o autêntico cozido. Aquele período foi realmente o período de graça da minha vida. Muita gente dizia que…
Barulhos de vizinhos
6 de maio de 2010
Consegui levantar mentalmente 50 mudanças de endereços desde que me entendo por gente. Tenho que avisar para meu irmão que faz a revisão de meus textos que é cinqüenta mesmo.…
Mercado Central: espaço histórico de BH
29 de abril de 2010
Não dá falar do Mercado Central sem esticar um pouco a conversa. Aliás, para recordar mesmo, temos de voltar no tempo. Quando eu ainda morava no interior lá pelos idos…
Memória gastronômica de um belorizontino
23 de abril de 2010
No filão das mudanças em Belo Horizonte, garimpei um pouco a memória para resgatar os hábitos alimentares, dos pobres, ou os gastronômicos, dos ricos, no dia a dia da BH…
Para Elisa
8 de abril de 2010
Rio de Janeiro, 11 de março de 2010. Exatamente 28 anos! Mês, dia e horas. Uma sequência de horas que parece estar acontecendo, hoje, no aqui e no agora por…
Frestas de Solidariedade – parte II – Como tudo começou
